Ketenden Şeyler Serisi
Döngü Kooperatifi olarak gıda ürünlerimizin kalitesi konusunda iddialıyız. Çünkü, tamamen yerli
üretim. Keten tohumlarımız, Ege Bölgesi’nde anlaştığımız öncü çiftçilerle gerçekleşen keten
ekiminden elde ediliyor. Pestisit, herbisit ve benzeri ilaçların hiç birisinin kullanılmadığı bitkiler,
tamamen doğal koşullarda yetişiyor. Hem üretim, hem hasat kontrollü bir şekilde gerçekleşiyor.
Hasattan sonra bitkiden ayrılan keten tohumlarımız, elenerek paketleniyor ve özel koşullarda
depolanıyor. Keten yağımız, laboratuvar ortamında tohumların soğuk sıkımından elde ediliyor, ışıktan
koruyan koyu renk şişelere doldurulup kapağı mühürlenerek serin yerde muhafaza ediliyor.
Öğütülmüş keten tohumumuz oksitlenmemesi için hemen vakumlanıyor. Tüm ürünlerimiz geri
dönüşümlü özel karton kutulara konularak satışa sunuluyor. Üretim, depolama gibi tüm
faaliyetlerimizde mesafeleri hesaplayarak, karbon ayak izini minimumda tutmaya özen gösteriyoruz.
Tohumlarımızın en önemli özelliğinden birisi de, içerikleri. Bitkisel Omega 3’ün en zengin kaynağı
olarak gösterilen keten tohumunun soğuk sıkımından elde edilen keten yağımız, yüzde 53.53
oranında Alfa Linolenik ALA yağ asidi içeriyor. Yani, Omega 3 oranı tam da bilimsel çalışmalarda
belirtilen yüzde 50-60 oranına uygun. (Kaynak: Eurofins Gıda Kontrol Laboratuvarı Analizi)
Bu siparişinizin, basit bir alışveriş olmadığını da bilmenizi isteriz. Ülkemizde ketenin yeniden
hayatımıza girmesi için yola çıkan Döngü Kooperatifi’mizin ürünlerini alarak, projelerimize de destek
vermiş oluyorsunuz.
Omega 3 ve protein zengini keten tohumu ve yağını alarak, öncelikle kendi mutfak kültürünüze
sağlıklı bir ürün katıyorsunuz.
Ülkemizde doğal tarımın gelişmesine, ketenin yerli üretimine, kadınların üretime daha fazla
katılmasına, unutulmuş kadim bilgilerin hatırlanıp kayda alınması ve paylaşılmasına da katkı
veriyorsunuz.
Ayrıca, Döngü Kooperatifi’mizi tanıyıp takip ederek, Ketenden Şeyler projelerimizin gelişimini
yakından izleyecek, belki de bir gün bir başka üretimimize dokunacaksınız.
Ketenden Şeyler Gıda Ürünlerimizi tercih ederek, yolumuzda bize eşlik edeceğiniz için şimdiden çok
teşekkür ederiz.
Ketenin Tekstildeki Arge Yolculuğu
Döngü-Veritas İşbirliğinde Tekstilde Yerli Keten Arge Projesi’nin ilk ürünleri hazır.
Keten, hem giysi , hem de ev tekstili alanında talebi sürekli artan bir doğal elyaf. Çevre ve sağlık bilincinin yaygınlaşması ile, sürdürülebilir, geri dönüşümlü, sağlam bir tekstil hammaddesi olan keten daha fazla tercih edilmeye başladı. Bebek ve çocuk ürünleri için organik keten kumaş ve dokumalar gözde. Giysi üretiminde keten-pamuk karışımı kumaşlar ünlü markaların koleksiyonlarında önemli bir yere sahip. Ev tekstilinde ise keten ipliğinden dokunan havlular, masa örtüleri, çarşaflar, döşemelik kumaşlar en çok satılan, aranan ürünler arasında.
Ülkemizdeki tekstil sanayi keten kumaş ihtiyacını, keten elyafı veya ipliğini ithal ederek karşılıyor. Çünkü keten üretimi bırakılmış, işlenmesi için teknik donanımı kalmamış ve geliştirilmemiş. Ancak dövizdeki ve nakliye fiyatlarındaki artış gibi nedenler, gözleri yerli üretime çevirdi. Döngü Kooperatifi, işte tam da bu noktada, Kurucu Ortağımız Tekstil Mühendisi Zeynep Çakaloz öncülüğünde tekstilde ARGE araştırmalarını başlattı. Denizli’de tekstil alanındaki en kapsamlı ARGE merkezlerinden birisine sahip olan Veritas Tekstil, bu konuya destek verdi. Ortak bir proje geliştirildi.
Döngü Kooperatifi’nin yerli üretim keten bitkisinin liflerinden elde edilen elyafla iplik denemeleri yapıldı. Veritas’ın mühendis ve ustaları, tesiste bu proje için ayrılan makinalarda keten için özel ayarlar yaptılar, yumuşaklık için çeşitli oranlarda pamukla keteni karıştırarak iplik ve dokuma denemeleri, testler ve kalite kontroller gerçekleştirdiler. İki yıllık çalışmalar sonunda, yerli üretim keten lifinden ilk iplik ve dokuma örnekleri ortaya çıktı. Böylece, tekstilde çok önemli bir aşama geçilmiş oldu.
Keten tekstilinde geldiğimiz bu nokta, Döngü’nün yarattığı gerçek bir hikaye! Bereketli topraklarımızda, öncü çiftçilerimizin yetiştirdiği keten bitkisinin lifleri işlenip elyafa dönüşüyor. Bu kaliteli hammadde, Veritas Tekstil tesislerinde daha yumuşak tuşe için pamukla harmanlanıyor! Bu karışımdan üretilen iplik dokunarak, tasarlanan ev tekstili ve giysi örnekleri ortaya çıkıyor. Artık yerli üretim ketenden şahane masa örtüsü ve runner’larımız, boy boy havlularımız, keten takımlarımız var. Tüketicilerin beğenisi ve talepleri doğrultusunda, yeni tasarımlarımız da geliştirilecek.
Döngü Kooperatifi projesine inanarak destek veren ve yerli üretim keten bitkisinden ipliğe ve dokumaya giden yolu açan Veritas Tekstil üst yönetimine , ARGE Merkezi Koordinatörü Tekstil Mühendisi Mustafa Soylu ve ekibine ne kadar teşekkür etsek azdır. Cesur davrandılar, makinalarından bir bölümünü ketene göre yeniden ayarladılar, çalıştılar, zaman ve emek harcadılar. Ülkemizde uzun yıllar sonra yerli üretim keten elyafından iplik ve kumaş ortaya çıkararak, büyük bir işi başardılar! Hem
keten sanayi için önemli bir adım, hem de ülkemizdeki keten üretimini ve kooperatifimizi desteklemek adına çok değerli. Ketenin Tekstildeki Arge Yolculuğu’nda bizimle el ele vererek keten üretimi yapan öncü çiftçilerimize, tarlada çapa yapan, hasatta sapları bağlayan, tohumları ayıran çiftçi kadınlarımıza, liflerimizi işleyen mahir ellere, her sıkıntımızda yanımızda olan gönüllülerimize, danışmanlarımıza, ilgileri ile bize güç veren Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Tire İlçe Tarım Müdürlüğü ekiplerine yürekten teşekkür ediyoruz. Onlar olmasa, bu noktaya varamazdık.
TEKSTİL ÜRÜNLERİMİZ
HAVLU: Havlularımız 100% yerli üretim, 4 farklı ölçüde üretildi. Keten ve pamuk elyafının
harmanlamasıyla elde edilmiş iplikten özel dokuma tezgahlarında bukle kumaş olarak dokundu.
Ketenin anti bakteriyel özelliği, Ege pamuğunun yüksek su emiciliği ile birleştirildi. Minimum atık,
zehirsiz üretim hedefiyle, herhangi bir boya kullanılmadan, sadece yıkama işleminden geçirildi.
Havlularımız, doğal renkli, su emiciliği yüksek ve yumuşak tuşeli.
MASA ÖRTÜSÜ: Masa örtülerimiz 100% yerli üretim. Kumaşlarımız keten ve pamuk elyafının
harmanlamasıyla elde edilmiş iplikten dokundu. Büyük masa örtümüz 160X240 cm ölçüsünde. Doğal
keten dokusu, rengi, masada duruşu ile sofralara kalite ve şıklık kazandırıyor. Masa örtülerimizin en
önemli özelliği, çapraz iki köşesinde minik keten çiçeği nakışı olması.
RUNNER: Runner örtülerimiz de masa örtümüzle aynı malzeme ve kalitede. 40×150 cm. ölçüsünde.
Onun da çapraz iki köşesinde keten çiçeği nakışı bulunuyor.
KETEN TAKIM: İkili keten kıyafetimiz 100% yerli üretim. Kumaşlarımız keten ve pamuk elyafının
harmanlanmasıyla elde edilmiş iplikten dokundu. Ketenin nefes alabilen, serin tutan, anti bakteriyel
özellikleri, rahat kalıplarla birleştirildi. Doğal renk, doğal doku ve keten kalitesi ile, kolsuz üst ve
pantolondan oluşan bir takım. S/M ve L/XL ölçülerinde.
KETEN PAÇULİ SABUNU
Keten tohumu ve yağı hem gıda olarak çok sağlıklı, hem de harici kullanımda cildimizi, saçımızı besleyici, iyileştirici maddeler içeriyor.
Ülkemizde, bu konuda yerli üretim bir ürün bulunmadığı için, AR-GE çalışmalarımızı başlattık. İlk adım olarak, organik, doğal bitkilerden özel karışımlarla doğal sabunlar üreten Badecanlar ile ortak çalışma başlattık.
Sabun atölyesinin genç yaratıcıları Bade ve Emrecan, kremsi bir köpüğü olan, temizleyici ve cilt yumuşatma etkisini uygun buldukları bir formülle ilk sabunumuzu ürettiler.
Sabunumuzun ismi: Keten-Paçuli Sabunu. Antienflamatuar özellikleri olan, Omega 3 ve A,B,E vitaminleri açısından zengin, cildi sıkılaştırıcı, yağlanmayı dengeleyici ve cildi iyileştirici özelliklere sahip, akneye karşı etkili olan KETEN YAĞI ile, aromaterapilerde tercih edilen yatıştırıcı, cilt tonlayıcı, dengeleyici, sıcak ve derin kokusu ile afrodizyak etkili PAÇULİ YAĞI’nın karışımından oluşan bu sabun, 1 yaşından itibaren herkes için. Saç, el, yüz ve vücut temizliğinde kullanılabilir. Çok kuru saç derisi olanlar hariç, tüm cilt ve saç tiplerine uygun. Özellikle yağlanma sorunu yaşayan, kepek ve dermatit gibi problemleri olan, yağlı ve sivilceli ciltler için öneriyoruz. Keten-Paçuli Sabunu ile ilgili ayrıntılı bilgileri, Mağazamız bölümünde bulabilirsiniz.
SAÇPERVER SAÇ BAKIM SERUMU
Badecanlar’ın keten yağı ile geliştirdiği ikinci ürünümüz, Saçperver Saç Bakım Serumu. Saç, kaş, kirpik,
bıyık, sakal besleme ve bakım serumu olarak kullanılabilecek bu serum, keten yağı ile aspir, lavanta,
sedir yağı gibi doğal ve uçucu yağların özel karışımından oluşuyor.
Bu serum şampuanı bırakıp doğal bir bakım ve temizleme ürününe geçme sürecinizde, saçınıza doğal
sağlıklı görünümünü geri kazandırmak amaçlı da kullanılabilir.
Saçperver’in içeriğindeki badem yağı saç ve saç kökünü güçlendirmede etkili. Keten yağının ise ciltte
yumuşatıcı ve pürüzsüzleştirici özelliği var, yağlanmayı dengeler ve saç teli elastikiyetini artırarak
kırılmaları önlemeye yardım eder. Kırkkilit otu doğal silika kaynağı ve vücutta keratin içeren saç
tellerini ve tırnakları güçlendirmeye yardımcı olur. Aspir yağı saçın sağlıklı uzamasını desteklemede,
hodan yağı saç derisindeki kuruluk ve kepeklenmede etkili. Lavanta ve sedir öz yağlarıysa masajın da
etkisiyle saç diplerini canlandırmaya ve kuru baş derisini pürüzsüzleştirmeye destek verir.
Keten tutkusu mücevhere dönüştü
Ketenle ilgilendiğimizden beri, bizde bir tutkuya dönüştü. Kolay yetişmesi, toprağı yormaması, çok su istememesi, böcek gelmediğinden ilaca ihtiyaç duymaması, doğayı koruyan bir bitki olması müthiş etkiledi hepimizi… Sonra baharda açan o muhteşem çiçekleriyle büyülendik. Mavi, mor, beyaz tonlarında minik çiçekler, tarlaya bambaşka bir şenlik katıyor. Bakmaya, okşamaya doyamıyor insan. Yüzlerce kare fotoğraf çekerek bu güzelliği sonsuza taşımak istiyorsunuz. Ve çiçeklerden sonra yaz başında gelişen kapsüller. Altın sarısı tanecikler dolduruyor araziyi bu kez. Minik kapsüller ve içlerinde büyüttükleri milyonlarca keten tohumu… Şifa kaynağı, iyileştiren, sağlık taşıyan keten tohumu…
Altın bitki olarak da adlandırılan keten liflerinin bu güzelim çiçekleri ve kapsülleri, sanatçıları da etkiliyor. Ortağımız Müge Nisari metal ve camdan takılar üretiyor. Birkaç yıldır keten ekilen arazilerde deneyim biriktirirken, bu şahane çiçek ve kapsül görüntülerini tasarımlarına taşımaya karar verdi. Ve ortaya muhteşem keten çiçekli, kapsüllü özel tasarım takılar çıktı. Bu güzellikleri, siz keten dostlarımıza da sunmaya karar verdik.
Takı Tasarımcısı Müge Nisari, imza attığı bu yeni tasarımlarla ilgili duygularını şöyle anlatıyor:
“Keten tarlalarında nisan ayında muhteşem mavi / mor çiçekler karşılar bizi, arıları da misafir ederek. Aslında hep aşina olduğumuz çiçek formu başka bir anlam kazanmıştır artık. Tasarımlarımla bu anın coşkusunu aktarmayı diliyorum.
Hasat vakti geldiğinde ise, sararmış keten saplarına dikkatle baktığınızda kapsüllerle dolu olduğunu görürsünüz. Ve her kapsülün içinde bir sürü tohum yeniden hayat bulmak için korunarak gelişmiştir. Tohum yaşamdır, belki de taşıyarak hissetmek isteyeceğiniz… “
Döngü Kooperatifi olarak gıda ürünlerimizin kalitesi konusunda iddialıyız. Çünkü, tamamen yerli
üretim. Keten tohumlarımız, Ege Bölgesi’nde anlaştığımız öncü çiftçilerle gerçekleşen keten
ekiminden elde ediliyor. Pestisit, herbisit ve benzeri ilaçların hiç birisinin kullanılmadığı bitkiler,
tamamen doğal koşullarda yetişiyor. Hem üretim, hem hasat kontrollü bir şekilde gerçekleşiyor.
Hasattan sonra bitkiden ayrılan keten tohumlarımız, elenerek paketleniyor ve özel koşullarda
depolanıyor. Keten yağımız, laboratuvar ortamında tohumların soğuk sıkımından elde ediliyor, ışıktan
koruyan koyu renk şişelere doldurulup kapağı mühürlenerek serin yerde muhafaza ediliyor.
Öğütülmüş keten tohumumuz oksitlenmemesi için hemen vakumlanıyor. Tüm ürünlerimiz geri
dönüşümlü özel karton kutulara konularak satışa sunuluyor. Üretim, depolama gibi tüm
faaliyetlerimizde mesafeleri hesaplayarak, karbon ayak izini minimumda tutmaya özen gösteriyoruz.
Tohumlarımızın en önemli özelliğinden birisi de, içerikleri. Bitkisel Omega 3’ün en zengin kaynağı
olarak gösterilen keten tohumunun soğuk sıkımından elde edilen keten yağımız, yüzde 53.53
oranında Alfa Linolenik ALA yağ asidi içeriyor. Yani, Omega 3 oranı tam da bilimsel çalışmalarda
belirtilen yüzde 50-60 oranına uygun. (Kaynak: Eurofins Gıda Kontrol Laboratuvarı Analizi)
Bu siparişinizin, basit bir alışveriş olmadığını da bilmenizi isteriz. Ülkemizde ketenin yeniden
hayatımıza girmesi için yola çıkan Döngü Kooperatifi’mizin ürünlerini alarak, projelerimize de destek
vermiş oluyorsunuz.
Omega 3 ve protein zengini keten tohumu ve yağını alarak, öncelikle kendi mutfak kültürünüze
sağlıklı bir ürün katıyorsunuz.
Ülkemizde doğal tarımın gelişmesine, ketenin yerli üretimine, kadınların üretime daha fazla
katılmasına, unutulmuş kadim bilgilerin hatırlanıp kayda alınması ve paylaşılmasına da katkı
veriyorsunuz.
Ayrıca, Döngü Kooperatifi’mizi tanıyıp takip ederek, Ketenden Şeyler projelerimizin gelişimini
yakından izleyecek, belki de bir gün bir başka üretimimize dokunacaksınız.
Ketenden Şeyler Gıda Ürünlerimizi tercih ederek, yolumuzda bize eşlik edeceğiniz için şimdiden çok
teşekkür ederiz.